谁能对它说不？皮嫩软糯的大猪蹄子成品展示：【谁能对它说不？皮嫩软糯的大猪蹄子怎么做好吃】
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烧；成品口味：家常味；所用时间：60分钟；做法难度：未知 。
主料：猪蹄：2个；黄豆：200克；
辅料：葱姜：15克；冰糖：20克；生抽：10克；老抽：4克；盐：5克；八道酿料酒：50克；
美食说明：好吃到舔盘！
谁能对它说不？皮嫩软糯的大猪蹄子的做法步骤1
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猪蹄焯水加葱姜
步骤2
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淋入八道吧料酒去腥提鲜
步骤3
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煮熟后捞出
步骤4
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冰糖炒出糖色
步骤5
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放入猪蹄、葱姜、香叶大料、生抽老抽和盐翻炒均匀
步骤6
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再淋一遍纯粮酿造的八道酿料酒，猪蹄会更松软鲜香入味
步骤7
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加水没过猪蹄，小火炖50分钟
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