哇塞！新出意式披萨绝了！成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烘焙；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：初级入门 。
主料：中裕多用途麦芯粉：400克；酵母：4克；披萨酱：适量；香肠：适量；马苏里拉奶酪：适量；甜玉米粒：适量；豌豆：适量；白萝卜丁：适量；
辅料：水：230克；植物油：10克；糖：5克；盐：3克；
美食说明：随着世界三大比萨品牌—必胜客、达美乐、棒约翰先后杀入中国市场 ， 大家对于比萨已经非常熟悉了 ， 可是说喜欢披萨的朋友越来越多！在家自己做也同样做出好吃的披萨哟﹉
哇塞！新出意式披萨绝了！的做法步骤1
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首先在搅拌盆中加入分别称好面粉 ， 酵母 ， 水 ， 植物油 ， 糖和盐
步骤2
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使用厨师机的二档加到三档开始揉面
步骤3
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面团仅需要几分钟揉就可以了 ， 因为不必揉太久！
步骤4
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再把面团揉光滑 ， 放入盆中盖上保鲜膜发酵 ， 约半小时左右
步骤5
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发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小
步骤6
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提起面团会出现蜂窝组织 ， 再将面团揉光滑
步骤7
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揉好的面团 ， 用电子秤称重平均分成4个面团 ， 约160多克一个可做9寸的披萨4个！
步骤8
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取其中一个面团放在披萨烤盘上 ， 然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底
【哇塞！新出意式披萨绝了！的做法】步骤9
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最好按压出来的饼底平整薄厚一样 ， 这样烤出来才好吃
步骤10
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用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔
步骤11
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先均匀的涂抹一层披萨酱 ， 再撒一层马苏里拉奶酪
步骤12
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将切好的香肠或是培根 ， 玉米粒 ， 豌豆 ， 胡萝卜丁 ， 也可以放自己喜欢的虾仁或是其他蔬菜都可以
步骤13
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最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪 ， 如果喜欢可以多撒一些 ， 将烤箱上下火预热到200度 ， 放入中层烤12分钟左右即可！
步骤14
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烤好的披萨出炉了！披萨的饼底厚度可以自行掌握 ， 如果喜欢饼底厚一些 ， 可以用的面团稍微多一些！
