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脂肪看上去是形体的大敌 ， 要不是因为它 ， 谁会忍着饥饿去看别人享用美食呢？实际上 ， 身体中储存一定的脂肪量 ， 不仅可以保持体温一定 ， 还可以减少振动对器官的影响 。
【减肥误区—完全拒绝脂肪】也有研究认为脂肪的新陈代谢促进功能和脂肪类食物增加的可能性很高 。
这是因为 ， 尽管食用的是没有脂肪的食物和低脂肪的食物 ， 但是摄取的卡路里变多了 ， 也就是说 ， 食品的脂肪量减少了 ， 但是吃的量比以前多了 。
例如 ， 香草冰淇淋的一半和低脂肪香草冰淇淋的一半之间只有40卡路里的差别 ， 但是人吃的时候 ， 被低脂肪所迷惑 ， 自己不在意的吃得很多的可能性很高 。这样的话 ， 身体摄取的卡路里总量比普通香草冰淇淋的一半多 ， 没有脂肪的食物也是一样的 。
完全拒绝脂肪的摄取而减肥并不是上策 。
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