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【和面|“罐装”和“瓶装”啤酒有什么区别?厂家:区别很大,别买错了!】
天气炎热 , 最舒服的事情就是可以来一杯冰镇啤酒了!经常喝啤酒的朋友都知道 , 啤酒有瓶装的和罐装的 , 无论什么牌子的啤酒都是分瓶装和罐装的 , 您知道它们的区别吗?听了在啤酒厂上班的朋友介绍 , 原来差距这么大 , 那么今天就和大家分享他俩的区别 , 知道了以后就买适合自己的 , 不花冤枉钱!“罐装”和“瓶装”啤酒有什么区别?厂家:区别很大 , 别买错了!
“罐装”和“瓶装”啤酒有什么区别?啤酒是需要发酵才可以喝 , 啤酒发酵之后把它们装入瓶子里 , 如果接触到氧气 , 就会使啤酒的口感变差 。 所以无论是瓶装的啤酒还是罐装的啤酒 , 都提前拿二氧化碳或者氮气等许多惰性气体进行加压坑 , 把瓶子里面的氧气给他压出去 , 而玻璃瓶所承受的压力要比易拉罐的好 。 而将啤酒装到瓶子或者易拉罐后 , 还会进行加压打气 , 瓶装的要比罐装得多打一些气 , 所以瓶装的啤酒会比罐装的啤酒口感和香味都要好很多!这也是一些爱喝啤酒的朋友选择瓶装的原因!
虽然瓶装的啤酒口感好 , 但是瓶装啤酒非常的沉 , 不宜携带 , 所以聚会或者送礼时一般都会选择罐装的啤酒!而且玻璃瓶的隔光性没有易拉罐的好 , 时间一长 , 瓶装啤酒的味道就会变淡很多 , 很多地方喝完后的啤酒瓶还要再次回收 , 不然店家会收少许的瓶子钱 , 那么这样也增加瓶装啤酒的费用了 。 啤酒在太阳下照射的时间太长 , 啤酒的口感也会变淡 。 由于罐装的啤酒具有很好的避光性 , 所以罐装的啤酒更适合长期的存放 。
并且罐装的啤酒不怕磕碰 , 运输的时候不必太过担心 , 出去游玩 , 出去野餐 , 大家一般都会选择罐装的啤酒 , 并且罐装的啤酒保质期要比瓶装的保质期时间长 , 瓶装啤酒一般是180天儿 , 罐装的啤酒一般是360天 。
罐装啤酒也有它的缺点 , 现在绝大数的罐装啤酒一般都是拿铝制品的易拉罐儿制成的 , 而铝制品长期的和啤酒接触在一起 , 会使啤酒喝着有一股金属的味道 。 虽然厂家为了避免顾客喝到金属感太强烈 , 会在易拉罐的表面附上一层薄膜 , 从而起到了隔离啤酒的效果 , 但还是有少许的啤酒会接触到铝制品 , 所以罐装的啤酒喝着多多少少都会有一点金属味 , 因此买啤酒时首选瓶装的啤酒 , 瓶装的啤酒口感会更好一些 , 而外出和旅游送礼时选择罐装的 , 因为这样更加的方便和省事 。
如何挑选好的啤酒?花最少的钱买最好的啤酒 , 第一看一下原麦汁浓度 , 第二看一下成分的配比 。 原麦汁浓度越高 , 营养价值也就越高 , 随之酒精度数也就越高 , 那么这样的啤酒口感比较醇厚柔和 , 同样的泡沫也比较持久 。
一般来说 , 好的啤酒大多数是以水、大麦芽、小麦芽 , 再加上啤酒花 , 经过一系列的发酵而制成的 , 有很多被人体可以吸收的营养物质 , 所以啤酒也被称作液体面包 。 简单来说呢 , 不管是什么样的啤酒 , 配料表里只有水、麦芽、酵母和啤酒花这四个为原料的就是好的啤酒 , 如果还有其他的添加物 , 就不能算是优质的啤酒 。
原麦汁浓度要选择十度以上 , 酒精度要选择四度以上 , 符合这个条件就是好的啤酒 , 所以说不要买贵的 , 要买对的!好了 , 本期的内容就分享到这里 , 喜欢的朋友可以点赞、收藏+关注哦!如果您有更好的想法和建议 , 也可以在下面评论区留言讨论哦!【图片若有侵权 , 麻烦私信删稿!】
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