雨花石黑芝麻汤圆怎么做好吃

美食工艺与材料:菜谱工艺:煮;成品口味:甜味;所用时间:15分钟;做法难度:初中水平 。
主料:糯米粉:250克;芝麻:200克;
辅料:醪糟:2大勺;可可粉:10克;抹茶粉:8克;
美食说明:今天我家过元宵节,你呢?自从和铥先生结婚以后,情人节就逐渐从我的生活中隐形了 。最初在情人节我还会有点小期盼,期待着铥先生偶尔也能浪漫一下,但因为我向来不喜欢玫瑰花和巧克力,而铥先生送我的礼物翻来覆去总是不得要领,于是乎我干脆和铥先生达成明文规定:“情人节我们不过了,但我可以在生日的时候享有点选生日礼物的权利 。”每每在情人节看到街头男士抱着一束束的玫瑰花时我的心就在滴血:“以这束花的价钱可以买很多自己心仪的碗碟呢!”哎呀,一不小心暴露了自己现实又贪婪的一面啦 。好啦,废话毕,祝大家元宵节和情人节快乐!!!
雨花石黑芝麻汤圆的做法步骤1
取50克糯米粉用温水和成团,拍成小饼放入开水中煮熟
步骤2
把煮熟的糯米团放入剩余的糯米粉中,待不烫手后边揉搓边加入剩余的水

雨花石黑芝麻汤圆怎么做好吃

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步骤3
耐心的将糯米粉和熟糯米团揉成光滑的面团,将面团分成三等分,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉,一份保持原味,分别揉成外表光滑的面团并盖上湿毛巾备用
雨花石黑芝麻汤圆怎么做好吃

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步骤4
炒熟的黑芝麻用料理机打碎,加入白糖和适量的蜂蜜(有猪油的话就用猪油)拌匀做为汤圆的内陷
步骤5
将三色面团揉成长条,然后像拧麻花一样将三个面团凝在一起
雨花石黑芝麻汤圆怎么做好吃

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步骤6
【雨花石黑芝麻汤圆怎么做好吃】将面团搓成粗细均匀的长条,而后切成小剂子,将小剂子用手掌拍成饼,包入黑芝麻馅,将收口捏紧,再在手心团两下成圆形
雨花石黑芝麻汤圆怎么做好吃

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步骤7
包好的汤圆,颜色漂亮吧
步骤8
汤锅内加水,水开后下汤圆中火煮至汤圆浮起来后再煮1-2分钟,出锅前加入两大勺醪糟再次煮开后即可关火
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雨花石黑芝麻汤圆怎么做好吃

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