因为这款蛋糕好评率很高 ， 做法也确实简单 ， 可以这么说 ， 它是算是烘焙里 ， 最简单的一款蛋糕了 ， 它没有复杂的操作手法 ， 材料用的也很简单 ， 制作过程只需要将所有材料混合均匀即可 。简单到连小朋友都会做 ， 因为觉得这款蛋糕成功率很高 ， 所以我决定今天将它的做法配方分享给你们 ， 感兴趣的朋友可以试试哦 ， 真的特别简单 ， 做好的小蛋糕无论是送人还是当早餐 ， 都是特别不错的选择！
材料:低筋面粉90克、黄油100克、糖粉56克、鸡蛋2个、无铝泡打粉2克
1、我们先将蛋糕模具做好防粘处理 ， 将软化的黄油均匀的抹在模具内的每一个角落 ， 然后过筛些面粉到模具里 ， 这里用到的面粉是配方外的 ， 面粉筛完后 ， 用嘴巴吹去多余的浮粉 ， 这样一个模具防粘处理就做好了
2、接着将糖粉和鸡蛋倒入一个盆子内 ， 用手动打蛋器彻底混合均匀
3、然后我们把低筋面粉和无铝泡打粉一起过筛到盆子里 ， 继续用手动打蛋器混合均匀
4、把黄油放在碗内 ， 隔着热水将其融化成液体
5、然后把融化的黄油液体倒入到面糊盆子内 。继续用手动打蛋器混合均匀 ， 要彻底混合均匀哦
6、混合均匀的蛋糕糊将它装入裱花袋内 ， 此时烤箱预热158度上下火
7、我们把蛋糕糊挤入模具内九分满即可 ， 全部挤完后 ， 将烤盘放在台面上震两下 ， 震出蛋糕糊内的气泡 。最后送入烤箱中层 ， 158度上下火烤20分钟即可
8、成品 ， 适合烘焙新手学做的蛋糕 ， 做法太简单 ， 颜值又高 ， 味道更是香极了 。值得你一试
文章插图
K款水果巧克力蛋糕
学做蛋糕小贴士:
1、黄油不可替代 ， 千万不要用植物油替代黄油 ， 这款蛋糕主要吃的就是黄油香
2、配方里的糖量不可减少 。因为这个糖量甜度刚刚好 ， 再减少的话 ， 就真的没味道了
3、烤箱功劳温度仅供参考 ， 因为每家烤箱温差都不一样 ， 请根据自家烤箱实际温差进行调节
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