萝卜丝虫草花蛏子汤成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：未知 。
主料：蛏子：400克；开洋：15只；白萝卜：适量；虫草花：少许；青蒜：2根；
辅料：盐：适量；胡椒粉：少许；
美食说明：蛏子味道鲜美 ， 清爽怡人
萝卜丝虫草花蛏子汤的做法【萝卜丝虫草花蛏子汤的做法】步骤1
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萝卜去皮切丝 ， 金针菇去老根洗净 ， 虫草花洗净 ， 开洋洗净 ， 青蒜洗净切碎
步骤2
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烧一锅水 ， 水开后下蛏子煮 ， 壳自动张开后即可捞出
步骤3
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去壳
步骤4
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起油锅 ， 一小块猪油加菜油烧热
步骤5
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下萝卜丝煸炒出
步骤6
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加入开洋 ， 虫草花翻炒均匀
步骤7
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加入水烧煮3-4分钟 ， 将萝卜丝煮软
步骤8
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加入金针菇略煮一分钟
步骤9
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少许盐 ， 胡椒粉调味
步骤10
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略勾芡
步骤11
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放入蛏子
步骤12
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撒上青蒜即可出锅
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