不能放在一起吃 。
鸡蛋与糖精同食会中毒，经加热鸡蛋中的氨基酸与邻苯甲酰磺酰亚胺之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成分 。所产生的化合物有毒，而服用过量可能死亡 。
量服糖精（5克以上）后，约2小时可出现恶心、呕吐清水、脐周围持续性疼痛，并有阵发性绞痛、腹胀、头晕、口渴、尿少、血压下降 。尿检查有红细胞，也有的出现肌肉抽搐和疼痛，轻度惊厥、谵妄、幻听等 。重度中毒病人，可造成死亡或遗留下严重的末稍神经炎（多是一次食用超量以及连续多次食用所致） 。
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扩展资料：
【鸡蛋可以和糖精一起吃吗】制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石油化工产品 。甲苯易挥发和燃烧，甚至引起爆炸，大量摄入人体后会引起急性中毒，对人体健康危害较大；氯磺酸极易吸水分解产生氯化氢气体，对人体有害，并易爆炸；糖精生产过程中产生的中间体物质对人体健康也有危害 。
糖精在生产过程中还会严重污染环境 。它们在人体中长期存留、积累，不同程度地影响着人体的健康 。
糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值 。相反，当食用较多的糖精时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退 。
由于食用糖精对人体健康有害无益，所以西方一些发达国家都对糖精严格控制使用，其控制标准一般为不超过消费食糖总量的5%，且主要用于牙膏等工业用途 。
参考资料来源：百度百科-邻苯甲酰磺酰亚胺
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