猪肉|为何超市猪肉价格更便宜？难道是肉质不健康吗？超市员工带你揭秘储备肉

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随着人们的生活条件越来越好，吃肉已经成为一件很正常的事情，不过现在的工作节奏越来越快，去菜市场买菜的人也越来越少，大多数人都是在超市里卖肉，但是有时候大家会发现，超市里买的猪肉十分便宜，就拿排骨来说，外面可能要买50块一斤，在超市里面十多块就可以买到，这到底是怎么一回事呢？

很多人对此都感到疑惑，为什么超市的猪肉会比市场里的便宜？难道是超市的猪肉品质存在问题吗？如果不了解的话，一起来看看超市员工是怎么说的，看完了赶紧告诉家人，免得家人吃亏。
一、超市拿货量比较大
市场里的小摊贩进货量比较低，为了避免亏本，小摊贩拿猪肉可能只要半只或者一只猪，进货量勺，自然价格也会比较高。但是超市不同，超市一次性的进货量比较大，所以价格会便宜很多。尤其是一些全国性的连锁超市，直接从厂家采购，厂家为了留着大型连锁超市这类稳定客户，给予的价格一般比较低。

拿货的价格高，自然售价也需要高一些，这样才能够赚到钱，超市拿货的价格比较低，加上进货量比较大，只有降低猪肉的价格，才能够卖出去更多的猪肉，才能避免当天的猪肉卖不出去变质，才能够避免亏本的情况出现。

【猪肉|为何超市猪肉价格更便宜？难道是肉质不健康吗？超市员工带你揭秘】二、超市肉不够新鲜
超市里的猪肉一般都不如市场里的肉新鲜，市场里的肉基本上都是当天宰杀的，但是超市里的肉则完全不同，超市里有很多肉都是放在冷冻柜子里保存，这样的猪肉实际上已经不新鲜，肉质也没有那么好，超市往往会降低价格将猪肉卖出去。

市场上的猪肉为了避免亏本，加上很少有小摊贩会购买冰柜保存猪肉，所以猪肉基本上都是当天卖完，由于肉质比较新鲜，不用担心没有客人购买，自然不会做出降价的行为，所以市场上的猪肉价格普遍都会比超市里的猪肉贵。

三、储备肉
为了避免通货膨胀，国家很多时候都会出手管控猪肉的价格，但是这些储备肉一般都是冷冻肉，市场上的小摊贩也很少有渠道能够买到这些储备肉，一般储备肉都会流入到超市中，由于储备肉的进货价比较低，加上储备肉并不新鲜，自然价格也不会太贵，比远远低于市场价格。

四、边角料
经常去超市里面买肉的人会发现，超市里一些肉沫的价格非常便宜，于是有很多人都会买肉沫回家烹饪，认为买到就是赚到。实际上超市里的肉沫很有可能都是边角料制作的，这些边角料的肉质存在很多问题，吃了对于健康可能会产生不利的影响。

超市里面的肉与市场上的肉并没有太大区别，肉质方面也有保障，但是超市里面的隔夜肉、不新鲜的肉比较多，购买的时候要注意挑选，如果想要吃很新鲜的肉，建议去市场购买。
今天的文章到这里就结束啦，看完文章觉得对你有帮助的话，可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦，我们下期再见啦。

猪肉|为何超市猪肉价格更便宜？难道是肉质不健康吗？超市员工带你揭秘

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