文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
“一鲸落 ， 万物生”生活在海洋当中的霸主——鲸鱼可谓是全身都是宝 。
在鲸鱼的体内 ， 存在一种名为龙涎香的物质 ， 当鲸鱼自己排出来的时候香味浓郁 ， 价格堪比黄金 ， 人工取出来的却很臭 ， 这是为什么？
龙涎香的由来龙涎香到底是个什么东西？从名字看来 ， 是龙的口水化成的物质 ， 并且带有香味 。
很多不了解事实的古人也是这么认为的 ， 其实龙涎香并不是龙身上的口水 ， 而是属于鲸鱼身上的排泄物！
从龙涎香的外形来看 ， 灰色古朴 ， 就像一颗不起眼的石头一般 ， 本身质量并不大 ， 说它是排泄物也不无道理 。
在古书当中就有记载 ， 位居海边的渔民在外出捕鱼的时候 ， 看见海上有群龙共舞 ， 渔民在慌忙逃窜之间 ， 偶然发现从龙身出现了一块“宝贝” 。
这名渔民打捞起宝贝 ， 回到村庄当中 ， 发现了“宝贝”散发的独特香味 ， 令人陶醉不已 。
于是 ， 人们将其称之为“龙涎香” ， 渔民所看到的群龙共舞 ， 其实就是鲸鱼出水的场面 。
由于鲸鱼体型太过庞大 ， 出水场面无比壮观 ， 渔民就以为是有群龙作祟 ， 将香料认定是龙身之物 ， “龙涎香”的名字也就随之而来了 。
而我国也正是最早发现龙涎香的国家 。
在古代龙涎香的价值很高 ， 不仅是皇家贵族们最喜欢的香料之一 ， 而且还有极高的药用价值 。
古典医药记载当中 ， 龙涎香具有活血止痛的功效 ， 极为难得 。
让人百思不得其解的是 ， 龙涎香为何在鲸鱼排出来的时候是香的 ， 人工取出却带有臭味呢？
香臭原因这一点 ， 就要从龙涎香的形成说起 。
在大海中 ， 鲸鱼们在进食的时候 ， 通常是将一大片区域的海水和鱼虾一并吞噬进去 。
海水通过特定的器官排出 ， 而鱼虾们则是通过肠道 ， 进入鲸鱼的胃液当中 。
在这些鱼虾当中 ， 不免会混入许多带有硬骨质的海洋生物 ， 比如鱿鱼等生物 。
这些生物有坚硬的骨头 ， 不易被消化 ， 在排出的过程当中 ， 又容易划伤鲸鱼的肠道 。
这个时候 ， 鲸鱼就会利用自己的体内的一种黑色分泌物 ， 将这些骨头层层包裹 ， 排出之后 ， 在海面上经过几十年的催化 ， 形成龙涎香 。
有的漂浮在海面上 ， 有的则是飘向岸边 ， 被人们拾取 。
时间越是久远 ， 龙涎香的香味也就越持久 ， 有的甚至能够在海上漂浮几百年 ， 其味道更加的香醇浓郁 。
其中 ， 抹香鲸就是产生龙涎香的“主力军” ， 抹香鲸喜欢潜入到深海当中 ， 捕食大王乌贼 。
大王乌贼的坚硬角质在抹香鲸体内形成了龙涎香 ， 所以当人们太过缺乏龙涎香材料的时候 ， 就跑到海面去捕猎抹香鲸 。
推荐阅读
- 萝卜|河南“早餐之王”的胡辣汤，为何在南方火不了？网友：全靠穷讲究
- 猪肝|这样做的椒麻猪肝麻辣鲜嫩，简单又好吃，你肯定能学会的
- 刺身|同样是生吃，为何潮汕生腌饱受诟病，日本刺身却备受追捧？
- 刮目相看|风靡四川的兔肉，为何没能火遍全国？网友：4个原因没法普及
- 湖北|湖北人的酒桌怪象：不爱喝劲酒和茅五剑，却偏爱3款白酒，为何？
- |专家30万开店，半年倒闭？为何餐饮老板总是相信“专家”？
- 烧烤|曾经风靡全国的烧烤，现在为何吃的人少了？网友：实力不允许
- 猪肝|香辣诱人的口水猪肝，采用独特的制作步骤，打造完美凉菜
- 猪肝|入秋后常给孩子喝这汤，清补润燥还明目，鲜美又便宜，健康过秋天
- 红糖|烧烤销量下滑，为何大家不爱吃烧烤了？网友：5个原因太扎心