说起百里香 ， 可能有很多人都不了解 ， 其实百里香是我们日常生活中经常见到的一种调味品 ， 那就是地椒 ， 其实百里香是地椒的另一个名字罢了 。下面养生百科带大家一起了解一下和百里香有关的一些知识 。
百里香是什么
百里香主要分布在我国的甘肃、山西、山东、河北等地 ， 是唇形科中百里香属的植物 。百里香大多生长在海拔六百到九百米的地区 ， 而且主要分布在山坡上 ， 或者是海边的一些低丘上 ， 就目前来说 ， 还没有人工引种栽培的百里香 。百里香对我们的身体有很多的功效 ， 可以祛风解表 ， 还能够行气止痛 ， 在感冒、头痛、牙痛的时候 ， 吃一些百里香可以缓解我们的病症 。
百里香怎么做好吃
作为调味品 ， 百里香在我们的日常生活中可以说是不可或缺的 。百里香不仅仅具有调味的功能 ， 它还能消炎止痛 ， 对于我们日常遇到一些疾病 ， 比如牙痛或者头痛等 ， 百里香都具有一定的效果 。
一、百里香可以做百里香红酒鸡
做法：首先在锅里倒入油 ， 加热至六成熟的时候 ， 在锅中加入培根 ， 将培根煎黄然后盛出 ， 然后再在锅中加入鸡翅 ， 将鸡翅的表皮煎黄之后也将鸡翅捞出 。再在锅中加入洋葱末进行煸炒 ， 然后在锅中加入红酒、百里香和高汤 ， 将锅煮开 。然后在锅里加入鸡翅和培根 ， 讲锅烧开之后 ， 盖上锅盖 ， 将火候调制小火焖20分钟 ， 然后从锅里将鸡肉和培根捞出来 ， 等到锅里的汤汁变浓之后 ， 在锅里加入盐和奶油 ， 再重新将培根和鸡翅倒进锅中 ， 拌匀之后即可 。
二、百里香可以做百里香烤排骨
做法：首先将排骨清洗干净 ， 然后将葱姜蒜都捣成泥 ， 然后加入清水做成葱姜蒜水留以备用 。然后把葱姜蒜水倒到盆中 ， 在水中加入糖、盐、生抽、耗油、排骨酱和百里香 ， 充分搅拌均匀 ， 使之入味;再将排骨放入大袋子中 ， 隔着袋子按摩一会儿 ， 然后放到冰箱中冷藏一晚上 ， 第二天将排骨从冰箱中取出 ， 将排骨包上锡纸 ， 将烤箱预热180度 ， 然后放入烤箱烤45min ， 烤完之后取出排骨 ， 用牙签扎一下排骨 ， 看看当牙签拔出来的时候会不会有血水冒出来 ， 如果没有的话 ， 说明排骨已经完全烤熟了 ， 即可去掉锡纸 ， 再放入烤箱中烤大约25min ， 让排骨的两面都烤上颜色即可 。
百里香什么人不能吃
每一样食物对我们身体的作用都不同 ， 有好处同样也会有坏处 ， 其实 ， 并不是所有人都适宜吃百里香 ， 如果不清楚自己的身体状况贸然吃百里香 ， 可能会伤害我们的身体 ， 下面来了解一下什么人不能吃百里香 。
其实百里香并没有太多的副作用 ， 但是患有高血压的人群以及正处于妊娠期的女性最好不要吃百里香 ， 否则会伤害身体 。
百里香在中国叫什么
百里香是一种木本植物 ， 属于半灌木类 ， 百里香在中国还有其他的名字 ， 比如“地椒”、“山胡椒”和“麝香草”等 。百里香的茎大多都是上升装 ， 也有小部分是匍匐状 ， 百里香的茎上生长有短小的柔毛 ， 其花枝大约是1.5-10cm 。百里香植物的叶子是卵圆形状的 ， 在叶子的边缘有一至两对的小锯齿 ， 叶子的两面都没有细毛 ， 而且叶子的叶柄很明显 。
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