渐变蓝莓冻芝士蛋糕成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烘焙；成品口味：甜味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：奶油奶酪：200克；糖粉：50克；浓稠酸奶：150克；牛奶：30克；淡奶油：150克；吉利丁：10克；丘比蓝莓果酱：130克；
辅料：奥利奥饼干（去夹心）：70克；融化黄油30克：
美食说明：零基础做西点，可以尝试这款漂亮又好吃的免烤芝士蛋糕 。制作超级简单，颜值高，味道棒！
渐变蓝莓冻芝士蛋糕的做法步骤1
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准备材料，吉利丁片放入清水中泡软备用 。
步骤2
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饼干装入保鲜袋中擀碎 。
步骤3
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将饼干碎倒入碗中，再倒入融化的黄油 。
步骤4
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搅拌均匀 。
步骤5
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将拌好的饼干碎铺入6寸活底蛋糕模中，按压紧实，放入冰箱冷藏30分钟定型 。
步骤6
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奶油奶酪室温软化，放入容器中，倒入糖粉 。
步骤7
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搅拌至顺滑无颗粒状 。
步骤8
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倒入浓稠酸奶 。
步骤9
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搅拌至顺滑无颗粒状 。
步骤10
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牛奶倒入小碗中，放入微波炉中加热至温热，将泡软的吉利丁片放入牛奶中，搅拌至完全融化 。
步骤11
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将牛奶吉利丁液倒入奶酪糊中 。
步骤12
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搅拌均匀 。
步骤13
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淡奶油搅打至6分发，然后倒入奶酪糊中搅拌均匀 。
步骤14
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将奶酪糊平均分成3等份，其中一份加入90克丘比蓝莓酱，搅拌均匀，另一份加入40克丘比蓝莓酱，搅拌均匀，剩下一份为原味的 。
步骤15
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分配好的奶酪糊 。
步骤16
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将深色奶酪糊倒入铺好饼底的模具中，放入冰箱冷冻15分钟至完全凝固，再倒入浅色奶酪糊，冷冻15分钟使其完全凝固 。
步骤17
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最后倒入原味奶酪糊，放入冰箱冷藏6小时以上 。
步骤18
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脱模后，用适量奶油奶酪和丘比蓝莓酱混合拌匀，装入裱花袋，在蛋糕表面挤上花朵作为装饰即可 。。
步骤19
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