茶肴 ， 是指用茶叶或茶水去与烹饪原料一起烹制而成的菜肴 。 茶肴具有清雅爽口、味美芳香的特点 ， 长期食用 ， 可以帮助人体降低胆固醇、血脂、血糖 ， 同时 ， 它还具有去脂减肥、促进脂肪分解的作用 。
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