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【粉耗子是啥】粉耗子是土豆粉，比一般土豆粉要粗很多，口感是一样的 。煮粉耗子的做法：首先锅中放入适量的油，放干辣椒和麻椒炒香，炒香之后放入适量的水、盐、鸡精、酱油 。水烧开之后放粉耗子，盖上盖子闷上三分钟左右即可 。
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