【意面是冷水下锅还是热水下锅】
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热水 。如果意大利面比较细比较少,在沸水中煮5分钟即可 。因为细且少的意大利面受热面积较大,就缩短了加热的时间 。而意大利面比较粗,比较多,需要的时间久一些,需要10分钟左右 。
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