咸蛋黄金瓜野米羹成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：家常味；所用时间：15分钟；做法难度：未知 。
主料：贝贝金瓜：1个；咸蛋黄：2个；铁棍山药：1截；
辅料：西兰花：2小朵；枸杞子：少许；野米：少许；水（或牛奶）：适量；
美食说明：所谓“火烧七月半，八月木樨蒸”，已是入秋，但暑热未退，最易心烦不宁，坐卧不安，思绪杂乱 。一碗健脾益胃、滋阳润肺的咸蛋黄金瓜野米羹，遂令人神清意爽 。
咸蛋黄金瓜野米羹的做法步骤1
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南瓜、山药洗净切片（段），咸蛋黄，上锅蒸熟 。重点推荐旁边黑色的蛋，是很少见的草木灰咸鸭蛋，草木灰腌制的咸鸭蛋，咸淡适中、口感沙糯 。
【咸蛋黄金瓜野米羹怎么做好吃】步骤2
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野米泡洗煮至开花备用；西兰花氽水断生备用；南瓜+咸蛋黄+水（或牛奶），用料理机打至奶昔状 。
步骤3
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南瓜咸蛋黄羹加适量生粉，小火煮开，少许盐调味（也可不加）
步骤4
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山药去皮整型 。
步骤5
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摆盘上桌 。
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