双色布丁怎么做好吃

双色布丁成品展示:

双色布丁怎么做好吃

文章插图
美食工艺与材料:菜谱工艺:冻;成品口味:甜味;所用时间:数小时;做法难度:新手尝试 。
主料:rio锐澳水果鸡尾酒:55克;果粒橙:105克;吉利丁:7克;
辅料:牛奶布丁材料::细砂糖;适量:吉利丁;8克:热牛奶;160克:
美食说明:双色双味布丁,奶味果味酒味的完美结合,上面是浓郁的牛奶味布丁,下面是鸡尾酒与果汁的混合体,真的是一款很好吃的布丁,喜欢的小伙伴们可以尝试一下 。
双色布丁的做法步骤1
双色布丁怎么做好吃

文章插图
材料在这里重新在写一次,方便大家知道的更清楚 。鸡尾酒果味布丁材料:RIO橙味鸡尾酒55克、果粒橙105克、吉利丁7克牛奶布丁材料:热牛奶160克、细砂糖适量、吉利丁8克
步骤2
双色布丁怎么做好吃

文章插图
吉利丁先泡软备用,现在天气还是有点热的,注意浸泡时间 。
步骤3
双色布丁怎么做好吃

文章插图
然后准备一碗160克的热牛奶,往热牛奶里加入适量的细砂糖,搅拌均匀 。(牛奶我是用全脂无糖奶粉冲兑的 。)
步骤4
双色布丁怎么做好吃

文章插图
趁着牛奶还有热度,将泡软的吉利丁片丢进去,迅速搅拌均匀,搅拌到直至吉利丁片彻底融化为止
步骤5
双色布丁怎么做好吃

文章插图
【双色布丁怎么做好吃】然后将牛奶布丁液倒入到学厨的蛋挞模里,每个模具倒入一小半就可以了,接着送入冰箱冷藏让其凝固(我大概冷藏了一个多小时就凝固了)
步骤6
双色布丁怎么做好吃

文章插图
我们等牛奶布丁冷藏好后在来做鸡尾酒果味布丁的部分 。首先我们将泡软的吉利丁沥干水后,放在碗里隔热水融化
步骤7
双色布丁怎么做好吃

文章插图
接着在将果粒橙和鸡尾酒倒入到一个容器里,用刮刀大致混合下
步骤8
双色布丁怎么做好吃

文章插图
将融化的吉利丁液倒入其中,用刮刀彻底搅拌均匀
步骤9
双色布丁怎么做好吃

文章插图
最后将冷藏好的牛奶布丁取出,我们将鸡尾酒果味布丁液倒入其中,倒满每个模具即可,然后再次送入冰箱冷藏 。(我只冷藏了1个半小时就凝固了!)

    推荐阅读