文章插图
杏仁
二、杏仁的食用方法
（一）杏仁粥
材料：甜杏仁(去皮、尖)10克，大米50克
做法：将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和加适量煮水开，再用慢火煮烂即成 。
用法：每日2次，可作早晚餐 。温热随量服食 。
功效：止咳平喘 。适用于咳嗽、气喘 。健康人经常食用能防病强身 。
（二）杏仁散
组成：杏仁1两(汤浸，去皮尖双仁，麸炒微黄)，白茅根1两半(锉)，赤茯苓1两，陈橘皮1两(汤浸，去白瓤，焙)，桑根白皮2两(锉)，郁李仁2两(汤浸，去皮，微炒)，泽漆叶1两，川芒消1两，木通1两(锉) 。
制法：上为粗散 。
用法：每服4钱，以水1中盏，加生姜半分，煎至5分，去滓，空心温服 。如人行10里，当下黄水1-2升为效 。
主治：水气肿盛，咳逆上气，小便赤涩 。
来源：《圣惠》卷五十四 。
（三）杏仁炖雪耳
材料：银耳(干)400克、杏仁50克、桂圆25克 。冰糖250克、碱2克 。
做法：
1、甜杏仁去衣后放入沸水锅中，加入碱水，用中火煮15分钟，捞起，漂去碱味，放入碗中浸泡 。桂圆肉洗净后放入碗中浸泡 。将杏仁，桂圆肉连碗同时入蒸笼用中火蒸15分钟取出 。
2、净锅加沸水，放入浸发银耳氽15分钟，倒入漏勺沥去水，反复二次氽去异味，漂清盛入蒸盅 。
3、冰糖放入碗中，加矿泉水1000克入蒸笼用小火蒸至溶解，倒入银耳盅里，加入杏仁，桂圆肉加盖，再入笼用中火蒸1小时便成 。
功效：对支气管炎的疗效甚佳 。
（四）百合杏仁粥
材料：鲜百合50克 杏仁10克 粳米50克 白糖适量
制法：将杏仁去皮、尖，打碎，同鲜百合、粳米共煮为稀粥 。
用法：加白糖适量温服 。
功效：润肺止咳，清心安神 。适用于病后虚弱、干咳劳嗽 。
宜忌：风寒咳嗽及脾胃虚者不宜食用 。
来源：民间方
（五）杏仁猪肺汤
材料：杏仁30克，生姜15克，猪肺1具，食盐、酱油、油、胡椒粉各适量 。
制法：将猪肺洗净，切成块；生姜切成片 。炒锅中放食油少许，烧热后把猪肺放入翻炒，加入杏仁、生姜、食盐、酱油等，置火上用小火煨炖，至熟烂后即可服食 。
用法：食肺饮汤 。
功效：宣肺止咳，散寒解表 。适用于风寒束表型急性支气管炎患者 。
文章插图
杏树
三、杏仁的使用禁忌
阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服杏仁 。
1、阴虚咳嗽，肺家有虚热、热痰者忌杏仁 。《本草经疏》
2、元气虚陷者勿用杏仁，恐其沉降太泄 。《本草正》
3、杏仁得火良 。杏仁恶黄耆、黄芩、葛根 。杏仁畏蘘草 。《本草经集注》
4、亡血家尤为切禁 。《本经逢原》
5、因虚而咳嗽便秘者忌杏仁 。《本草从新》
推荐阅读
- Premiere音频静音操作步骤？如何将PR的音频进行静音
- 精选 适合2022年第一条说说 2022新年第一天的心情说说句子
- 精选 关于冬至的说说 适合冬至发朋友圈的说说
- 精选 冬至发朋友圈的说说大全心情短语 关于冬至温暖人心的说说句子
- 精选 冬至来了的心情说说 关于冬至的心情说说句子
- 精选 关于冬至的唯美句子说说大全 描写冬至的优美句子说说
- 精选 冬至朋友圈祝福说说大全 关于冬至的微信朋友圈祝福说说
- 每天用香皂洗澡的危害
- 黑头一辈子都去不掉吗
- 天猫店铺层级是怎么划分的？如何提高天猫店铺层级？