【杏仁的功效与作用以及杏仁的食用方法与禁忌】杏仁为蔷薇科植物杏、野杏、山杏、东北杏的种子 。杏仁别名：杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅 。杏仁主治：外感咳嗽、喘满、伤燥咳嗽、寒气奔豚、惊痫、胸痹、食滞脘痛、血崩、耳聋、疳肿胀、湿热淋证、疥疮、喉痹、肠燥便秘 。下面分享杏仁的功效与作用以及杏仁的食用方法与禁忌 。
文章插图
杏仁树
一、杏仁的功效与作用
1、杏仁治疗久病大肠燥结不利：杏仁400克 桃仁300克(俱用汤泡去皮) 蒌仁500克(去壳净)三味总捣如泥；川贝400克陈胆星200克(经三制者)同贝母研极细 拌入杏、桃、蒌三仁内、神曲200克研末打糊为丸 梧子大、每早服15克淡姜汤下 。(《方脉正宗》)
2、杏仁治疗鼻中生疮：捣杏仁乳敷之；亦烧核压取油敷之 。(《备急千金要方》)
3、杏酪浓煎如膏，服之润五脏，去痰嗽 。《本草拾遗》
4、杏仁治风热袭肺，或风寒郁而化火，壅遏于肺的喘咳证 。(《伤寒论》大青龙汤)
5、杏仁治食杏仁中毒，下利烦苦，方以梅子汁解之 。又方以蓝青汁服之 。《养性要钞》
6、杏仁主惊癎，心下烦热，风气去来，时行头痛，解肌，消心下急，杀狗毒 。《名医别录》
7、杏仁杀虫，治诸疮疥，消肿，去头面诸风气皶疱 。《本草纲目》
8、杏仁治腹痹不通，发汗，主温病 。治心下急满痛，除心腹烦闷，疗肺气咳嗽，上气喘促 。入天门冬煎，润心肺 。可和酪作汤，益润声气 。宿即动冷气 。《药性论》
9、杏仁除肺中燥，治风燥在于胸膈 。《主治秘诀》云，润肺气，消食，升滞气 。《医学启源》
10、杏仁治风湿在表的风寒表湿证 。(《金匮要略》麻黄杏仁薏苡甘草汤)
11、杏仁治感受风邪，鼻塞身重，语音不出，或伤风伤冷，头痛目眩，四肢拘绻，咳嗽痰多，胸满气短 。(《太平惠民和剂局方》三拗汤)
12、杏仁理风噤及言吮不开 。(崔禹锡《食经》)
13、杏仁治外感风寒 。(《伤寒论》麻黄汤)
14、杏仁作汤，如白沫不解者，食之令气壅身热；汤经宿者，动冷气 。(孙思邈)
15、杏仁治疗诸疮肿痛：杏仁去皮研滤取膏 入轻粉、麻油调搽不拘大人小儿 。(《本草纲目》)
16、杏仁主咳逆上气雷鸣，喉痹，下气，产乳金疮，寒心奔豚 。《神农本草经》
17、杏酪浓煎如膏，服之润五脏，去痰嗽 。《本草拾遗》
18、杏仁止咳嗽，消痰润肺，润肠胃，消面粉积，下气 。治疳虫 。(《滇南本草》)
19、杏仁下喘，治气也 。桃仁疗狂，治血也 。桃、杏仁俱治大便秘，当以气血分之 。昼则难便，行阳气也；夜则难便，行阴血也 。故虚人大便燥秘不可过泄者，脉浮在气，用杏仁、陈皮；脉沉在血，用桃仁、陈皮；所以俱用陈皮者，以手阳明与手太阴为表里也 。贲门上，主往来，魄门下，主收闭 。故王氏言，肺与大肠为通道也 。(李杲)
20、杏仁主治胸间停水，故治喘咳，而旁治短气结胸，心痛，形体浮肿 。《药征》
21、杏仁能散能降，故解肌、散风、降气、润燥、消积，治伤损药中用之 。治疮杀虫，用其毒也 。治风寒肺病药中，亦有连皮尖用者，取其发散也 。《本草纲目》
22、杏仁解锡、胡粉毒 。《本草经集注》
苦杏仁对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽气喘、大便燥结等症状疗效显著 。甜杏仁有润肺、止咳、滑肠之功效，适用于干咳无痰、肺虚久咳及便秘等症，还有益于心脏 。
此外，杏仁有一定的补肺作用，还有美容功效，能促进皮肤循环，使皮肤红润光洁 。
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