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【菱角寄生虫在表面还是里面】多在表面 。菱角长期生长在水中，由于外壳十分坚硬，一般寄生虫等微生物多是寄生在菱角的表面，当人们在生吃菱角，用嘴啃皮的时候，姜片虫就很可能会趁机进入人体，导致寄生虫感染 。也要一些品质较差的菱角里面也可能会感染寄生虫 。
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