水信玄饼成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：冻；成品口味：甜味；所用时间：30分钟；做法难度：初级入门 。
主料：红糖：50克；冰粉粉：10克；
辅料：热水：500克；姜片：2片；熟黄豆粉：2勺；
美食说明：【水信玄饼的做法】简易版的水信玄饼 ， 让不太方便用模具 ， 没有适合模具的时候 ， 多一个方法选择 。挑剔的小伙伴就买一个好一点的球型模具 ， 直接将冰粉粉倒入模具中就可以啦~~~
水信玄饼的做法步骤1
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准备主要食材
步骤2
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将刚煮开的热水倒入冰粉粉中 ， 搅拌均匀
步骤3
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稍微没有那么热之后装入裱花袋挤入容器中 ， 放入冰箱冷藏2.3个小时 。如果有球型模具的 ， 当然更好了
步骤4
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将红糖姜片放入奶锅中 ， 加入少量的清水 ， 煮至浓稠的酱汁状
步骤5
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把红糖酱淋在做好的水信玄饼上
步骤6
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撒上适量的熟黄豆粉 ， 即可开吃
水信玄饼的烹饪技巧：1.有好模具 ， 做得更美些 ， 但是不想买模具 ， 任何可以用上的工具都是可以的；
2.姜片不喜欢的可以不加；
3.这个全靠红糖的甜 ， 也可以在做冰粉粉的时候就加入糖 。
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