番茄肉丸汤成品展示：【番茄肉丸汤的做法】
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：咸鲜味；所用时间：15分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：猪肉：200克；葱：适量；香菜：2根；番茄：2个；姜：适量；
辅料：盐：适量；油：适量；
美食说明：妈妈的味道，不是海参鲍鱼的海鲜大餐
番茄肉丸汤的做法步骤1
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猪肉切块，葱姜切小块
步骤2
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用料理机将猪肉打成肉末状
步骤3
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肉末中放入适量的生抽，盐，芝麻油，多搅拌一会让其上劲
步骤4
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锅中放入适量水，水开下西红柿，烫至西红柿皮变软，捞出，很轻松的就可以揭掉西红柿皮了
步骤5
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西红柿切小丁
步骤6
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锅中放入适量油，油热，下西红柿
步骤7
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煮至西红柿变成泥状
步骤8
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锅中放入适量水，用虎口挤出大小适中的丸子，用小勺放入锅中！
步骤9
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煮5分钟左右，就可以了，放入适量盐，撒上香菜末！
步骤10
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家常的味道也是回味无穷的
番茄肉丸汤的烹饪技巧：大手提示:
1.猪肉最好不要选用全瘦肉，带点肥的会更好吃
2.用小勺如果觉得粘的话，可以沾上清水，再去使用！
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