天府成都街头， 人们三三两两泡茶铺， 进街头路边小食店打间、品冷啖杯小樽小酌的场景很容易见到 。 这便是成都普通百姓的一种休闲方式 。 这种习俗， 无从知晓它起于何时 。 不过， 唐朝“诗圣”杜甫的《客至》诗却记录了情景：【盘飧市的卤肉夹锅魁】完成机构：四川
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