20、百合除时疫咳逆 。《本草蒙筌》
21、百合治肺痿，肺痈 。《医学入门》
22、百合治伤寒坏后百合病 。《本草衍义》
23、百合除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆 。《药性论》
24、百合主邪气腹胀、心痛 。利大小便，补中益气 。《本经》
25、百合清心安神：百合用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄 。
26、百合主邪气腹胀心痛，亦是散积蓄之邪 。其曰利大小便者，性专降泄耳 。其曰补中益气者，邪热去而脾胃安矣 。《本经》
27、百合行住坐卧，皆不能定，如有神灵，此可想见其邪正相干，乱于胸中之故，而此味用之以为主治者，其义可思也 。《要略》
28、百合用于久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛 。百合之甘敛，甚于五味之酸收也 。《本草从新》
29、百合治肺痈：白花百合，或煮或蒸，频食 。拌蜜蒸更好 。(《经验广集》百合煎)
30、百合润肺止咳：百合用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝 。
31、百合治神经衰弱，心烦失眠，百合五钱，酸枣仁五钱，远志三钱 。水煎服 。(《新疆中草药手册》)
32、百合治耳聋、耳痛：干百合为末，温水服二钱，日二服 。(《千金方》)
33、百合治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安 。《上海常用中草药》
文章插图
卷丹百合图片,卷丹百合花图片
二、百合的食用方法
1百合薏米绿豆粥
材料：绿豆50克、薏米50克、稻米50克、糙米50克、干百合20克、白砂糖30克
做法：
1、糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；
2、所有材料放入锅中，加入适量水煮开；
3、转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；
4、粥浓，加入白糖调味即可 。
功效：百合具有润肺止咳，宁心安神的功效，而薏米则有健脾，渗湿，止泻，排脓的作用，绿豆可清热解毒，降火消暑 。百合薏米绿豆粥具有十分显著的滋润和消暑效果，适合在夏天食用 。
2蜜汁百合
材料：鲜百合30克、蜂蜜100克、白糖200克 。
做法：
1、将百合洗净，放入开水中焯熟，捞出备用；
2、坐锅点火，加入适量清水，放入蜂蜜、白糖煮开，然后关火晾凉待用；
3、将百合放入卤汁中，浸卤30分钟，即可盛出食用 。
3百合麦冬汤
材料：百合30克、麦冬15克、猪瘦肉50克、调味品适量 。
制法：将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净，同置锅中，加水适量煲汤，加调味品即成 。
功效：百合润肺降气，麦冬滋阴养胃，两药均可滋燥敛火；猪瘦肉养血厚胃，用于胃阴不足，胃气上逆所致的呃逆 。患儿易烦躁，爱发脾气，可在将要打嗝之前饮用，则可缓解打嗝 。
4百合花山药粥
材料：百合花10克、山药30克、大米30克、冰糖适量 。
制法：将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片 。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花 。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用 。
功效：此粥具有润肺止咳、清心安神的食疗作用，尤其对久咳不止、肺热咳嗽、肺燥咳嗽有显效 。
5百合炖雪梨
材料：百合20克、雪梨50克、银耳20克、冰糖5克、枸杞3克
做法：
1、百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉；
2、把雪梨削皮切成块状 。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了；
3、倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右 。
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