茶具内壁的一层茶垢 , 含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质 。 它们在饮茶时带入身体 , 与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合 。 生成难溶的沉淀 , 阻碍营养的吸收 。 同时 , 这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿、造血系统病变和功能紊乱 , 尤其是砷、锅可致癌 , 引起胎儿畸形 , 危害健康 。 故凡有饮茶习惯者 , 应经常及时清洗茶具内壁的茶垢 , 以免其危害健康 。
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