文章插图
可以 。蜂蜜结块是因为蜂蜜结晶了，蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理特性，实质上是蜂蜜中的葡萄糖结晶 。因为蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，葡萄糖中有肉眼观察不到的极小结晶核存在 。在温度条件适宜的时候，尤其是温度在13℃~14℃左右时，这些极小的结晶核会逐渐增多、长大，成为结晶体母 。并彼此链接起来，成为我们肉眼可以看到的浅色沉淀或者不规则的结块 。蜂蜜的结晶是物理变化，不影响蜂蜜的正常食用 。
【蜂蜜结块还能喝吗】不过导致蜂蜜的结晶不单单是葡萄糖，还包括蜜源植物种类和含水量等等，所以也形成了容易结晶和不容易结晶的蜜种 。田野牧蜂介绍，例如水白蜜非常不容易结晶，而紫椴白蜜非常容易结晶 。不过虽然状态不同，但是只要都是成熟蜂蜜，质量都是不错的 。
推荐阅读
- 在闲鱼违规了怎么办？卖家被处置还能退款吗？
- 纯奶过期还能喝吗
- 剥开的石榴隔夜还能吃吗
- 大米过了保质期还能吃吗
- 寿司放冰箱第二天还能吃吗
- 淘宝店铺释放是什么？淘宝店铺释放后还能重开吗？
- 淘宝店铺被管控还能开吗？原因是什么？
- 淘宝售后退款关闭了还能再申请吗？
- 淘宝店铺转让有什么风险？转让后还能再开吗？
- 牡蛎煮久了还能吃吗