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白不老 ， 蛇豆 ， 四季豆 ， 豇豆 ， 油豆角 ， 扁豆 ， 猫耳豆等 。
白不老：白不老是一种超级大型的豆角 ， 主要呈现为青白色 ， 美味可口 ， 在烹调中广泛运用 ， 而且还含有丰富的营养价值 。
蛇豆：蛇豆也是豆角中的一种 ， 因为植株形状比较像蛇形 ， 由此得名 ， 含有丰富的矿物盐类 ， 蛋白质 ， 水分 ， 粗纤维等营养物质 。
四季豆：四季豆是我们生活当中较为常见的豆角品种 ， 也是很多人都很喜欢食用的品种 ， 是生活上餐桌上最为常见的蔬菜之一 ， 四季豆主要食用里面的豆荚 ， 所以四季豆表面光滑豆子不饱满的情况下才是最为可口营养的 。
豇豆：豇豆是很多人都喜欢栽培的蔬菜之一 ， 而且豇豆植株比较细长 ， 喜欢在高温的环境下生长 ， 所以在每年夏季的时候也是豇豆大量上市的时期 ， 此时也是豇豆的营养生长时期 ， 是人们经常食用的一种蔬菜 。
油豆角：油豆角是一种含有丰富的蛋白质豆角品种 ， 其含量是普通豆角的2～3倍 ， 而且还含有大量的饱和氨基酸 ， 容易被人体有效的吸收 ， 从口感和营养上来说 ， 油豆角是最为优质的菜豆 ， 也是对比其他豆角相对于昂贵的品种 。
扁豆：扁豆是生活中比较常见的豆角品种 ， 在农村也多有种植 ， 一般生产在夏季时期 ， 种子的发芽适温在22℃～23℃ ， 而且抗旱能力很强 ， 而且扁豆含有丰富的脂肪 ， 糖类 ， 钙 ， 磷 ， 钾 ， 纤维素等营养物质 ， 还具有很高的药用价值 。
【豆角种类】猫耳豆：猫耳豆不仅可以入食 ， 还植株的花朵和豆荚都具有很高的观赏价值 ， 所以很多朋友喜欢在家里栽培猫耳豆 ， 一般是在夏秋季节进行采收 ， 而且猫耳豆的株形像猫耳朵 ， 与普通的豆角想对比更有咬劲 。
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