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菠萝隔夜酸了不能吃 。菠萝隔夜变酸是保存不当，导致细菌在菠萝果肉里滋生，出现的酸味变质现象，这种情况下的菠萝不能再食用，否则会出现食物中毒或肠胃不适等健康危害 。
菠萝：
菠萝是热带水果之一 。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为凤梨，大陆及香港称作菠萝 。有70多个品种，岭南四大名果之一 。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国 。已经流传到整个热带地区 。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸 。
【菠萝隔夜酸了能吃吗】凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果 。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟 。
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