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1、蜂蜜放的太少：蜂蜜放的太少 ， 蜂蜜的味道会被柠檬的酸味掩盖 ， 导致不甜 。
【蜂蜜柠檬水为什么不甜】2、柠檬片太多：柠檬中的酸性物质含量丰富 ， 本身就带有一定的酸味 ， 如果放的柠檬片比较多的话 ， 那么就容易稀释蜂蜜的甜度 ， 喝起来就没那么甜了 。
3、蜂蜜不甜：蜂蜜可以分为很多种 ， 有的味道比较偏淡 ， 有的味道比较偏甜 ， 如果你选择的是偏淡的蜂蜜 ， 那么蜂蜜柠檬水的味道就不怎么甜了 ， 一般推荐用纯正蜂蜜就好了 。
4、用开水冲泡：蜂蜜中的果糖、葡萄糖含量丰富 ， 本身是一种比较甜的食物 ， 但是在用开水泡的时候 ， 容易使结构分子发生改变 ， 进而改善蜂蜜水的口感 ， 使味道变酸 。
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