文章插图
菜花变紫的原因：菜花突遇低温，导致花球组织内的醣甙转化为花青素，使花球变为紫色 。
【菜花变紫是怎么回事】花青素又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，在很多蔬菜中都有存在，如西瓜的红色、紫薯的紫色、葡萄的紫色、黑色等，而紫色的花菜中就含有较为丰富的花青素成分，也是因为这种成分，导致花菜出现紫色，这是正常的变色现象 。
推荐阅读
- 菜花能配什么菜一块炒
- 南孚1.5v是几号电池
- 苹果国际版是什么意思
- 套餐外短彩信费是什么
- jhs电缆是什么意思
- 开启ap隔离是什么意思
- rec录像是什么意思
- 微博里repost是什么意思啊
- alhua是什么牌子监控
- 大礼服是什么