油酥|香掉牙的葱油饼教程来了，咬一口直掉渣，学会可以直接开店了，香！
想必大家都吃过香气十足的葱油饼，表皮酥脆，里面层次分明，拿着咬上一口，葱香浓郁，吃过后，唇齿留香！
文章插图
说到葱油饼，真的是一道最家常的美食了，记得小时候妈妈总会给我们烙好吃的葱油饼，一口下去，慢慢的都是幸福感！葱油饼香酥可口，几乎人人都爱吃，但想要制作出正宗地道的饼，可不是那么容易的哦，下面快跟我来看看吧！
文章插图
香酥葱油饼1.盆中倒入500克面粉，加点盐，用270克温水和面，
文章插图
2.打成面絮，接着倒点食用油，揉成光滑的面团。
文章插图
3.把面团放在案板上再揉上5分钟，将面坯按成长方形，切成宽2厘米的条。
文章插图
4.找一个盘子，里面抹上点油，把剂子放里面，剂子上抹一层油，再用保鲜膜盖住，醒发30分钟备用。
文章插图
5.下面开始做油酥，准备一个小碗，加入面粉，五香粉，倒入热油浇下，再搅拌搅拌，接着切点葱花，再加点盐，这样美味的葱油酥就做好了。
文章插图
6.下面在案板上抹点油，将切好的剂子给它摊开，把油酥放上去，要抹均匀一点，然后取一个边，往里折，边上的面也都往里折，最后叠起来，把面头压在底下。
文章插图
文章插图
7.面饼铛预热，抹点油，把面坯放进去，用手按成饼，盖锅焖2分钟，翻面再焖2分钟，煎熟后可以打开盖再煎一会，看到烙制两面虎皮时，就可以出锅了。
文章插图
简单几步，一道酥香掉渣的葱油饼就做好了，做上点葱油饼搭配一碗牛奶，便成了一道营养丰富的早餐，饼皮酥香，内里软糯，真是一道让人惊喜的面食呢！感兴趣的朋友不妨给家人做上一道，香香脆脆，层次丰富，老人和小孩都超爱！
文章插图
好了，今天的分享就到这里了。喜欢的话请给个小小的关注，每天都会分享更多美食给大家！你的关注、转发和留言是对小编最大的支持和帮助，有哪里不对的地方，也欢迎你提出宝贵意见，谢谢！结束语：下面你的成熟，收起你的稳重 ，脱掉你的圆滑，穿上你的童真，释放你的压力，冲出你的焦虑，绽放你的活力！一句早安朋友，愿你好运久久！
推荐阅读
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 牙口|冬天多吃这肉，香嫩多汁38元一斤真划算，营养美味又强身健体
- 土豆饼|比韭菜饼营养，比土豆饼香软，我家连吃3天没有腻，多吃对牙齿好
- 葱花饼|教你做家常葱花饼，不用油酥，个个酥脆又起层，比买的都好吃
- 好吃|牙签肉怎么做才好吃？关键在一步，在家轻松做出来，太好吃了
- 油酥|越嚼越香，不揉面不发面，做法还简单，女儿三天两头就要吃
- 油酥|北方人最爱这饼，比千层饼好做又好吃，2分钟学会，一辈子吃不腻
- 油酥|北方人最爱的烙饼，不揉面不发面，做法简单，1周吃2次不算多
- 发糕|发糕好吃的做法，不塌陷不粘牙，蓬松暄软，大鱼大肉都不换
- 牙膏|你居然还在用清水洗水果？快来学习一下，怎样清洗水果吧