酸奶饼的制作方法(如何制作酸奶饼)
1、食材:酸奶1盒 , 面粉150克 , 鸡蛋3个 , 糖粉适量 , 清水适量 。
2、找个干净的大碗 , 洗净 , 先将大约150克面粉放进大碗里 , 如果家里有小称的可以称一下 , 没有的可以自己大约估计一下 。
3、先将鸡蛋打进面粉里 。
4、用剪刀将酸奶剪开 , 然后将酸奶全部挤进面粉里面 。
5、放适量的糖粉 , 因为糖粉比较细 , 好溶化 , 也可以放白糖或者蜂蜜 。
6、用筷子将大碗里的所有材料一起搅拌均匀 。在搅拌的过程中 , 如果感觉材料有些稠了 , 可以适量加一些清水 , 要不然后面不好制作 。然后放置10分钟 。
【酸奶饼的制作方法(如何制作酸奶饼)】
7、打好电饼档 , 刷上油 , 调到【烙大饼】模式进行加热 。加热好之后 , 用小勺子将搅拌好的材料放置到电饼档中 。
8、放置好之后 , 盖上盖子进行加热 , 中途可以打开盖子 , 将酸奶饼翻个面 , 继续进行加热 , 直到加热好为止 。
9、出锅装盘 。配上豆浆或者粥 , 非常的好吃 。
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