身体|常吃鱼头豆腐锅的人普遍比同龄人身体好

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By 快乐每一天lxku
用料

胖头鱼鱼头 1000g左右
豆腐一块
生姜 1块
蒜苗少许
料酒 2勺
醋半勺
盐适量
油 2大勺
鸡精少许
胡椒粉少许
辣椒酱 3勺
蒜子七八瓣

做法步骤

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1、买回来的鱼头清洗干净、豆腐洗干净备用

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2、锅中倒入香油、烧至八成热下鱼头煎至两面金黄即可、下入各种调料、在加入适量的水、烧个20分钟左右就转小火慢炖

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【身体|常吃鱼头豆腐锅的人普遍比同龄人身体好】3、烧个二十分钟后就可以下豆腐了、豆腐下锅、在烧个十几分钟左右就可以出锅了

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4、装入沙锅中、撒上大蒜、在用酒精炉小火慢炖、味道真是好极了
小贴士煎鱼一定要用菜籽油、这样煎出来的鱼更香、烧鱼我喜欢放点猪油和白胡椒这样烧出来的鱼更鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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