粉店|藏在南铁沈阳小区里的柳州螺蛳粉,居民楼下的美味
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南宁人对“南铁”总是有特殊的情感 , 上周第N次去南铁闲逛时 , 在沈阳小区内意外发现了一家螺蛳粉店 。
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从沈阳小区大门往里直走不到100米 , 在右手边一栋居民楼底下就可以看到这家嗜螺·螺蛳粉 。
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【粉店|藏在南铁沈阳小区里的柳州螺蛳粉,居民楼下的美味】颇具生活气息的老式阳台 , 还挂着未收的衣服 。 不注意看的话 , 谁能想到楼下竟然是一家螺蛳粉店 。
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店里不是很大 , 但看得出来装修是用过心的 。 小小的空间里 , 简单又干净 , 嗦粉从来不挑环境 , 只要味道好就行 。
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在沈阳小区门口斜对面 , 他们还拥有一家分店 , 是现代化的装修风格 。 不过我更喜欢小区里的那家 , 朴素的环境更有味道 。
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螺蛳粉 , 重要的还是看味道正不正 。 这家螺蛳粉的老板来自柳州 , 手艺也是地道的柳州风味 。 来南宁不过一年多的时间 , 已经积累了不少粉丝 。
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一进门 , 我就被丰富的调料台吸引了 。 五、六种配菜一字排开 , 哪怕点一碗最简单的粉 , 都能加料成豪华分量 。
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萝卜干、酸辣空心菜梗、炸葱段、酸萝卜、酸辣椒……有些配菜还是第一次在粉店里见到 , 拿来配粉吃也太爽了吧!
/ 招牌螺蛳粉 /
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招牌螺蛳粉只要13元 , 就能吃到鸭脚和鹌鹑蛋!还有满满的原味配菜 , 性价比算得上很高了 。
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这里的米粉是正宗柳州干米粉 , 口感劲道Q弹 , 吸收了汤底的香气 , 大口嗦起来十分过瘾 。
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大个的鸭脚 , 皮酥肉嫩 , 一口咬下还能吃到里面饱满的汤汁 。 要是一个吃不够 , 再加鸭脚是3元/个 , 也能够负担得起 。
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