面粉|香蕉葡萄干做成蛋糕更好吃，不用打蛋器，小朋友都能轻松做
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周末两个小朋友在家 ， 嚷嚷着想要吃蛋糕 ， 闲着也是闲着 ， 就给小朋友们烤几个纸杯蛋糕当点心吧 。
正好家里有香蕉和葡萄干 ， 做成麦芬蛋糕也不需要太多工具 ， 连打蛋器都不用 ， 孩子们要是想做 ， 也能轻松完成 。
麦芬蛋糕的优点就是做法简单 ， 食材简单 ， 过程也很轻松 ， 只需要把所有的食材放在一起混合 ， 再拿到烤箱里烤熟即可 ， 轻松省事味道又不错 ， 非常适合与小朋友们一起制作 。
【香蕉葡萄干麦芬蛋糕】【需要的食材】：鸡蛋1个、牛奶70g、白糖15g、黄油45g、低筋面粉130g、泡打粉4g、香蕉1根、葡萄干适量；
【详细制作过程】：
1、准备制作蛋糕的原料 ， 食材都是家里常见的 ， 如果不喜欢太甜 ， 糖量还可以再减一点 ， 因为香蕉和葡萄干也都很甜 。
2、取一个大碗 ， 把牛奶和鸡蛋、白糖放到大碗里；
3、用筷子将碗里的食材搅拌均匀 ， 糖在液体里很快就融化了；
【面粉|香蕉葡萄干做成蛋糕更好吃，不用打蛋器，小朋友都能轻松做】
4、将熟透的香蕉剥皮 ， 掰小块放到大碗里；
5、用勺子按压 ， 将香蕉按压成泥；
6、再将融化的黄油倒进碗里 ， 和液体一起混合；
7、混合均匀的液体 ， 还能看到一点点的香蕉果肉；
8、将低筋面粉和泡打粉混合在一起 ， 再过筛到大碗里；
9、用刮刀拌均匀 ， 混合成无干粉的状态 ， 拌好的面糊比较黏稠；
10、再放进葡萄干 ， 继续搅拌均匀；
11、取4个纸杯 ， 将拌好的蛋糕糊分别倒入4个纸杯里 ， 每个八分满；
12、烤箱预热 ， 将纸杯放进烤箱里 ， 200度 ， 30分钟；
因为只做了4个纸杯蛋糕 ， 所以用了小烤箱 。 这款九阳HelloKitty联名款烤箱是12L容量的 ， 精致小巧粉嫩可爱 ， 我就把它放在客厅的餐桌上 ， 平时热个面包也比较方便 ， 给孩子们烤纸杯蛋糕也比较合适 。
蛋糕烤好了 ， 散热后即可食用 ， 香甜柔软 ， 蓬松好吃 ， 做法简单 ， 孩子们对这样的小甜品甚是喜欢 。 除了香蕉葡萄干组合 ， 还可以搭配其它的食材 ， 比如香蕉蓝莓麦芬蛋糕 ， 或者蔓越莓款的 ， 再或者巧克力、抹茶、椰蓉等食材也都可以用来制作 。
平时家里来客人了 ， 招呼着喝茶聊天 ， 临时烤几个小蛋糕当茶点也是不错的 。 自从客厅里放了这个可爱的九阳HelloKitty联名款烤箱 ， 两个孩子时不时地就会让我给她们做点蛋挞、纸杯蛋糕或者加热个小面包什么的 ， 粉嫩的颜色最招小女生的喜爱了 。
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