【咸鸭蛋煮熟后过凉水吗】
文章插图
咸鸭蛋煮熟后需要过凉水 。煮好后滚烫的咸鸭蛋过凉水能通过热胀冷缩原理，让蛋壳与蛋皮分离，从而易剥离外壳，也可以避免着急剥壳导致的烫伤现象 。并且咸鸭蛋放在凉水里浸泡一段时间可以减轻蛋白的咸味 。
推荐阅读
- 淘宝支付子订单数是什么意思？后台指标名词解释
- 怪侠一枝梅的幕后花絮
- 直通车推广后什么时候生效？什么时间投放效果好？
- 柚子剥开后隔夜能吃吗
- 芋头去皮后怎么保存
- 白萝卜切开后能放几天
- 榴莲冷冻后怎么吃
- 百香果切开后怎么保存
- 板栗发芽了煮熟能吃吗
- 煮熟的土豆怎么做好吃又简单