大闸蟹|败局已定！旺季口碑坍塌，亏本还卖不动，吃货四处踩坑，货太次了
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进入到10月份 ， 今年的秋季似乎很短 ， 温度呈断崖式的下跌 ， 北方一些省市已经下过初雪了 ， 这样突如其来的变化 ， 使得不少农产品都受到了影响 。 遭遇了持续降雨侵袭的河南、河北、山东等地 ， 最近几天更迎来晴天 ， 蔬菜的供应刚要恢复 ， 却又迎来突然的降温 ， 生长速度又放缓了 ， 所以蔬菜的价格并没有降下来 ， 反而是涨得更多了 。
受到天气影响的还有苹果 ， 此前的冰雹和降雨 ， 也让今年的红富士推迟了上市时间 ， 天气对大闸蟹的影响也丝毫不亚于红富士 ， 今年的品质并没有得到消费者的广泛认可 ， 销售情况比较惨淡 。
每年到了中秋节的时候 ， 很多人都会想起要吃大闸蟹 ， 因为大闸蟹在每年的中秋节前后就会上市 ， 以前还是中秋节的送礼佳品 ， 现在已经成了不少人的一种习惯 。
今年的大闸蟹在中秋节前上市的并不多 ， 有名的阳澄湖大闸蟹则是在中秋节后才上市的 ， 因为气候的原因 ， 今年的大闸蟹长速比往年要慢 ， 到了国庆节的时候 ， 还有很多产区的螃蟹尚未完成第5次换壳 。
一些着急上市的螃蟹 ， 还出现边卖边蜕壳的情况 ， 这样的品质自然饱受争议 ， 因此有不少消费者选择了等待 ， 但到了现在大量上市的时候 ， 整体品质却也没有非常好 ， 在销售方面还是不理想 。
如今大闸蟹已经进入上市中期 ， 正是大量上市的旺季 ， 往年的销售都是十分火爆的 ， 因为这个时候的大闸蟹成熟度高 ， 而且量大价格比较实惠 ， 很多消费者会选择这个时候购买 ， 大饱口福 。
但眼下 ， 销售火爆的场景并没有出现 ， 倒是有一种败局已定的态势 ， 有不少网友表示今年大闸蟹的蟹黄没有往年饱满 ， 吃过之后感觉不划算 ， 自然不会回购 。 整体品质不佳 ， 也使得大闸蟹的口碑出现坍塌 ， 慢慢在消费者中间传开 ， 也就影响到了大闸蟹的销售 。
今年大闸蟹生长比往年缓慢 ， 但刚在中秋前后上市 ， 正是能卖最高价的时候 ， 这也造成了那时的大闸蟹性价比低 ， 现在大量上市又丢了口碑 ， 在市场上变得很难走量 。 不少商贩表示今年的大闸蟹不好卖 ， 卖一整天 ， 到了晚上还会剩下很多 ， 一只2.5两母蟹想要5块钱处理掉 ， 却不见零售商来进货 。
这样的价格不仅商贩亏本 ， 放在产地同样也是亏很多 ， 此前有养殖户表示 ， 今年的大闸蟹（母蟹）低于35元/斤 ， 基本都是要亏本的 。
不过各层商贩都有各自的盘算 ， 到是零售市场上 ， 大闸蟹还是卖的不便宜 ， 但是蟹黄不够饱满 ， 终究是硬伤 ， 消费者花高价却卖不到理想的品质 。 在整体品质不够好的情况下 ， 消费者几乎是四处踩坑 ， 想要买到满意的 ， 并不容易 ， 所以也会吐槽今年大闸蟹太次了 ， 辜负了自己对它的喜爱 。
【大闸蟹|败局已定！旺季口碑坍塌，亏本还卖不动，吃货四处踩坑，货太次了】其实这几年大闸蟹的诸多“迷之操作” ， 已经深深伤害了很多消费者 ， 现在还会购买来吃的完全是单纯的喜欢 ， 不在意“洗澡蟹”、“纸螃蟹”等 。 如果这些消费者都留不住的话 ， 那大闸蟹就真的完蛋了 ， 所以少些套路 ， 好好地卖螃蟹 ， 品质和价格对等 ， 才能走得更远 。
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