大勺|教你做一道清蒸菜,简单又好吃,原汁原味
教你做一道清蒸菜 , 简单又好吃 , 原汁原味
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俗话说的好:冬吃萝卜夏吃姜 , 马上就要立冬了 , 正是吃萝卜的好时节 。 鲜美多汁的白萝卜既能助消化 , 又能防感冒 , 是冬季最便宜有效的“养生菜”之一 。 萝卜富含食用纤维可延缓食物吸收 , 有利于改善血糖 , 并促进肠蠕动 , 防止便秘 。 一起来做一道简单又好吃的清蒸萝卜吧 , 蒸菜比较原汁原味 , 不会破坏食材原有的营养 。
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清蒸萝卜
制作原料:
白萝卜 1个
生抽 1大勺
白糖 适量
香醋 1大勺
花椒 适量
色拉油 适量
生姜 2片
干辣椒 1个
制作方法:
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1.准备好制作原料 。
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2.将生姜切成细丝 。
3.将白萝卜清洗干净 , 去皮 , 切成薄片 。
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4.将萝卜排入盘内 , 围成圈 , 中间也放入萝卜片 。
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5.将蒸锅加入足量水 , 烧开 , 加入萝卜 , 蒸大约15分钟 。
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6.将生抽 , 老抽 , 白糖加入碗内 , 搅拌均匀 。 将蒸好的萝卜倒出萝卜水在料汁中 , 搅拌均匀 。
【大勺|教你做一道清蒸菜,简单又好吃,原汁原味】
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7.起油锅加入生姜丝 , 干辣椒、花椒 , 翻炒出香味 , 捞出花椒等 。
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8.趁热加入料汁内 , 搅拌均匀 。
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9.将料汁倒在萝卜片上 , 撒上葱末即可 。
一定要看的小提示:
1.喜欢辣的可以加入适量辣椒面 。
2.萝卜也可以处理成其他的形状 。
这就是【清蒸萝卜】的做法 , 你学会了吗?如果你有其他的做法 , 欢迎分享留言哦 。 也欢迎您收藏转发 , 更多美食欢迎关注-----原色美味厨房 , 感谢您的来访 。 图文均为原色美味厨房原创 , 严禁不良自媒体 , 其他公众号盗用 , 盗用必究!
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