|2分钟狂卖160万罐,让老干妈坐立难安:从红海中杀出,虎邦辣酱凭何出圈?( 三 )


对于虎邦来说 , 餐餐可见的辣酱 , 好比活的广告牌 , 可以形成强大的重复效应 , 攻占消费者的心智 , 不得不说 , 这步棋下的实在是妙 。
为进一步夯实“外卖标配”人设 , 虎邦又做了更大胆的尝试 。 在诸多厂家、商家变着法的提高客单价、增大产品规格之时 , 虎邦却看到了大罐装储藏不便、容易浪费的问题 , 率先推出“一餐一盒”的80g、50g的便携小包装 , 此后又推出30g“酸奶杯”装及规格更小的15g袋装产品 。
别看包装小 , 实则相当考验技术能力 , 主要难在自动化灌装上 , 虎邦辣酱通过与机械装备企业、包装领域专家联合研发 , 建立了先进的生产灌装生产线 。 目前 , 虎邦的15g袋装的包装技术和装置 , 依然属于业内独家 。
从表面上看 , 是虎邦机缘巧合选择了外卖渠道 , 从而大获成功 , 但实质上 , 虎邦的逆袭 , 是诸多要素环环相扣 , 化学反应叠加之后的结果 。
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互联网赋能营销 , 辣业蓝图正当时
几手抓几手都要硬 , 进军外卖渠道之时 , 虎邦辣酱还在借助社交媒体的东风 , 以互联网思维增值赋能营销 。
2017年 , 虎邦辣酱与网红大胃王合作 , 挑战魔鬼辣 , 迅速掀起舆论狂潮 。 趁热打铁 , 虎邦辣酱还与百事可乐、智联招聘、BOSS直聘等品牌联合 , 进行校园地推活动 , 扩大在学生、白领中的认知度 。
【|2分钟狂卖160万罐,让老干妈坐立难安:从红海中杀出,虎邦辣酱凭何出圈?】
擅于抓住红利的虎邦辣酱 , 一发不可收拾 。 2019-2020年 , 虎邦辣酱先后与真功夫、乡村基、小杨生煎、老娘舅等知名快餐品牌合作;与陈克明等知名品牌跨界联合;还参与热映电影的联合宣发 , 多次与主流明星合作 , 让王一博、乔杉、吴镇宇等下场为虎邦辣酱“打广告” 。
不仅如此 , 虎邦辣酱还巧妙迎合电竞游戏氛围 , 与网易旗下的热门游戏合作 , 以补给道具的形式无缝植入 , 将虎邦辣酱打造成电竞界的“回血”神器 , 话题度和曝光度不断 。
这还不是虎邦辣酱“野心”的全部 , 紧锣密鼓进行中的 , 还有电商平台业务 。 虎邦辣酱在淘宝、京东开设了多个直营店 , 不仅与淘宝红人主播李佳琦、薇娅关系匪浅 , 还组建了自己的直播团队 , 在虎邦辣酱的天猫店铺中 , 有54%的流量是自有流量 。
无论营销手段如何变化 , 辣椒的本味才是最终影响消费者选择的关键 , 虎邦辣酱能够顺利出圈 , 还在于内功修炼的出色 。
现下市面上的辣椒酱 , 以油泼辣子的工艺较为普及 。 然而 , 虎邦却选择了辣度更低、香度更高的黄河流域辣椒作为主原料 , 既避免油炸 , 又低盐低辣 , 更适合新时期人们对“健康”饮食的需求 。
更厉害的是 , 从种植、生产、加工、仓储再到销售 , 虎邦早已实现了全产业链独立运营 。 不仅拥有1.2万平方米可以自动化灌装的现代化工厂 , 还有近30万亩绿色辣椒园 , 种有自有独特品种——英潮红4号鲜椒 , 年生产规模超过7000吨 , 从源头即能严格把控品质 。
为打造配方的差异化 , 虎邦还在不断迭代产品 。 今年10月19日 , 虎邦重点推出“虎邦肉辣酱” , 与传统素辣酱进行区隔 , 抢占市场份额 。
围绕内容物和辣度 , “虎邦肉辣酱”重新定义品类:产品有精选自阿根廷、新西兰、巴西的牛肉 , 有小龙虾之乡湖北潜江的小龙虾 , 有广东湛江的虾仁 , 福建连江的鲍鱼;辣度有川辣、甜辣、酸辣、藤椒、青椒等 , 形成丰富的产品体系 。
在产品上 , “虎邦肉辣酱”独创小肉粒工艺:在层层研发过程中 , 调配出最佳“黄金比例” , 配合小火慢熬的匠心工艺 , 打造出“肉香浓郁”的绝佳口感 。

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