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【猴头菇变褐色还能吃吗】新鲜猴头菇颜色呈白色或者白中带黄 , 如果猴头菇颜色变成褐色 , 则是由于存放时间过久或存放不当猴头菇变质而导致 , 同时 , 猴头菇还会有粘手、发臭等情况 , 此时的猴头菇已经滋生大量细菌 , 食用后容易引起身体不适 , 对健康不利 , 因此变褐色的猴头菇不能食用 。
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