摆摊|两人午餐,2菜1汤,最美不过家常菜,自己动手做的饭菜更健康


摆摊|两人午餐,2菜1汤,最美不过家常菜,自己动手做的饭菜更健康
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两人午饭 , 两菜一汤 , 都是自己爱吃的 , 最简单的幸福 。
最美不过家常菜 , 自己动手做的饭菜不仅好吃 , 更健康放心 。
1、不知道大家发现没有 , 一般自己喜欢做饭的 , 都不太喜欢在外面吃饭 , 我就是这样的人 , 喜欢每天自己在家做饭 , 做自己喜欢吃的一日三餐 。
虽然家常简单 , 但是依然吃得美滋滋 , 反而觉得外面餐馆的饭菜不合自己的胃口 , 总是担心质量不过关 , 卫生不过关 。
民以食为天 , 食以安为先 , 当然了 , 没有什么比食品安全更重要了 , 自己动手做的饭菜 , 吃着才是最放心的 。
两人午餐:烧烤味土豆片 , 肉片炒豆角 , 紫菜汤 , 米饭 。
2、烧烤味土豆片:
一个土豆 , 半个葱头 , 半个红辣椒 , 两瓣蒜 , 就能做出这道菜 , 做法简单 , 出锅味道超级劲爆 , 麻辣鲜香 , 浓浓的烧烤味道 。
下面是详细的做法:
3、一个土豆切片 , 放入油锅里 , 大火炸至金黄 , 土豆外皮酥脆 , 里面沙糯就出锅 。
这里不用放很多油 , 少量油能把土豆片炸熟就好 。
4、锅里留底油 , 放两勺烧烤调料 , 再放入葱头、红辣椒、蒜片炒香 。
5、最后放入土豆片 , 翻炒均匀出锅 , 装盘后撒点葱花 。 这道菜就做好了 , 不用放其他调料 , 只放两勺烧烤调料就行 。
土豆吃着沙糯 , 葱头脆嫩爽口 , 吃一口有浓浓的烧烤味道 , 很下饭的一道菜 。
6、肉片炒豆角:
一把豆角 , 半个葱头 , 半个红辣椒 , 就做成了这道很家常的小炒 , 味道鲜香 , 适合下饭 。
下面看看具体的做法:
【摆摊|两人午餐,2菜1汤,最美不过家常菜,自己动手做的饭菜更健康】7、先把豆角切菱形条 , 锅里烧水 , 撒半勺盐 , 滴几滴油 , 水开后放入豆角 , 大约煮一分钟左右 , 豆角八成熟捞出 。
豆角焯水后 , 能保持颜色翠绿 , 也能更快成熟 。
8、锅里放入肉片 , 肉片是提前炒好的 , 冷冻冰箱 , 吃的时候拿一块 , 放锅里融化 , 然后放入葱姜蒜炒香 。
最后放入葱头、红辣椒、豆角 , 撒点盐 , 滴几滴料酒味极鲜 , 翻炒均匀出锅 。
9、再来烧一个紫菜汤 , 锅里烧水 , 放入清洗干净的紫菜 。
家里买的是那种大块的紫菜 , 吃的时候撕下来一块 , 然后多清洗几次才下锅 , 清洗可以去掉紫菜里面的沙土和杂质 , 吃着更放心 。
紫菜大约煮一分钟左右 , 撒点盐、五香粉出锅 , 倒入盆里 , 撒上韭菜花 , 鲜枸杞 , 再滴几滴香味 。
喝着口感清爽鲜美 , 原汁原味的感觉 。
午饭:两人两菜一汤 , 简单美味 , 这也许就是最简单的幸福 。

最美不过家常菜 , 我是:厨房的温馨——家常美食天天见 。 每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道 , 厨房的温馨 , 充满爱的小日子 。 家常美食就是每天用简单的食材 , 制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜 。 欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论 , 提出宝贵意见 。 谢谢您的点评、点赞、分享 。

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