牛蛙|6种“zui惹人讨厌”的火锅食材，一放进去，整锅毁掉鱿鱼|红烧鲈鱼|干锅

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叮！天冷了，又到了吃火锅的季节，你的好友向你发出火锅邀请了吗？只要有吃火锅的机会，我竟一个都无法拒绝！
滚烫热辣的火锅简直就是寒冷里唯一的温暖，鸭肠一定要七上八下，毛肚仅记只需9秒（我一般会数15秒），自己放的肥牛必须回到自己的碗里，虾滑每次必点……
每个人吃火锅都有自己偏爱的配料，当然，也有从来不吃，甚至讨厌的食材，小汐最不懂的食材是蟹柳棒和香芋。某些火锅店居然都没把包装塑料撕掉，害得常有人连着塑料包装一起下去煮。不知你吃火锅最受不了什么食材？
有网站曾发起过这样的话题“你觉得最雷人的火锅配料是什么”？很多网友都选择了芋头和炸油条。因为芋头一放进锅里就常被人遗忘，煮散以后整锅汤吃什么都是芋头，简直就是败坏汤底。
也有人投给炸油条。说像油条这类油炸淀粉食物，一沾水就湿答答，看别人吃都觉得很恶心。除此之外，还有人觉得以下这些食材也很惹人嫌弃！
原来不少人都不知道鸡子是什么，还以为是腰子。当知道以后，十个饭友九个摇头不吃。
在广东鸡子可是很常见的火锅食材，但是，许多人都不吃，甚至觉得它有点恶心。
干贡菜是唯数不多的使劲煮也很难软糊的蔬菜。这也是某些人不喜欢它的理由，说这种咯吱咯吱的，崩得脑瓜子响。咀嚼的声音也让人很抓狂，一点儿都不像蔬菜。
我个人是超喜欢贡菜的，蔬菜嘛，咯嘣脆点怎么了~
《舌尖上的中国》里面有一句话：“最顶尖的食材，往往采用最原始的烹饪手法。 ”我觉得这句话用在潮汕牛肉火锅上最合适。
潮汕火锅，清汤做底，不加任何调料，只靠牛肉的鲜嫩就可以将原汁原味的汤底呈现出来。
有人形容牛胸油的初体验是一片起三片止。说腻得慌。我想说的是，不喜欢牛胸油的人大概也不喜欢任何脂肪丰腴的食材吧，比如肥牛。要不然怎么会不懂欣赏一半雪花一半油，满嘴油香却又口感爽脆的牛胸口油呢。
第一次听说猪天梯是啥部分的时候我是震惊的！还记得当时的侍应小哥哥说这是“猪牙银” ，看到我吃惊的表情后又补充道， “上膛，猪上膛，很脆，很好吃” 。
据说口感又脆又韧，自带内脏味，煮久了会有点糯。但是至今为止，猪天梯是我唯数不多的，不吃的、甚至也很不乐意让它涮在锅里的食材。

牛蛙|6种“zui惹人讨厌”的火锅食材，一放进去，整锅毁掉

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