牛奶|因为一款瑞士卷,我成为了全公司最受欢迎的人( 二 )


【伯爵红茶味??】
打开包装的一瞬间 , 扑面而来的就是淡淡的伯爵茶香味 , 清新优雅 , 光是闻味道就让人欲罢不能 。
入口茶味突出 , 蛋糕的甜和红茶的微苦交织出独特风味 , 口感层层递进 , 根本一块吃不过瘾!

牛奶|因为一款瑞士卷,我成为了全公司最受欢迎的人
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这两种口味都是小编的心头好 , 它对于爱吃甜品 , 又担心过于甜腻的朋友来说 , 一切都刚刚好 , 实至名归的满分选手!
平时作为早餐 , 搭配一杯牛奶 , 就能开启满满活力的一天 。
有朋友来家中做客 , 还可以淋上酸奶 , 撒些坚果 , 就完美复刻甜品店中的瑞士卷了 。

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当然也可以放入冷冻室冷藏一晚 , 第二天你就会解锁“冰淇淋瑞士卷”的创新吃法 , 简直不要太过瘾!
另外它家在包装上面也很是用心 。
每块瑞士卷都用蛋糕纸进行分割 , 再也不用担心奶油弄得满手都是又没地方洗手 , 干净又卫生 。

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没有吃完也不用担心 , 包装处的密封条+保鲜盒能很好地锁鲜保存 , 同时也避免了放入冰箱串味的情况出现 。

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顺丰冷链配送 ,泡沫箱+冰袋+锡纸包装 , 拿到手的瑞士卷还是冰冰凉凉的 。

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需要额外注意的是:
冰袋在末端派送过程中会有冰袋脱温融化的情况 , 属于正常现象 , 收到货时请第一时间打开包装确认味道 。
另外瑞士卷使用动物奶油制成 , 20°以上会慢慢融化 , 建议及时冷藏并尽快食用 , 来保证入口口感 。
放在冰箱冷藏室 , 可以保存3天 , 冷冻可以保存90天没问题~
不过观东煮一般都不给它冷藏的机会 , 收到货以后基本和朋友三三两两就能瓜分完 , 因为真的太好吃了哈哈哈哈~

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【棠小一】手工瑞士卷
低糖低卡 松软绵密
官方指导价:79元
观方出品特惠价:59元
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别看瑞士卷其貌不扬 , 但在工艺和材料的选择上很有考究 。
其中的蛋糕胚和奶油内馅都是决定瑞士卷好吃与否的关键要素 。
棠小一家出品的瑞士卷不仅做到了 , 还做的更加好吃、用心 。

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瑞士卷坚持采用无水蛋糕胚烘焙配方 , 全部用牛奶搞定 , 来提高本身的营养价值和松软程度 。

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为了进一步让蛋糕胚更加松软 , 还采用了分蛋做法 , 使得它本身能含有大量打发的蛋白 。
这样烘烤后的蛋糕胚出炉不仅像云朵一样绵软湿润 , 还不失韧性 。
也让蛋糕胚本身的奶香更加浓郁 , 打开盒子 , 随之而来的就是窜入鼻腔的奶香味 。
咬上一口 , 都不需要用力咀嚼 , 伴随着口腔的温度糕体就能随之融化 。

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光是这一点 , 就已经秒杀掉市面上很多的瑞士卷了 。

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