绝版|五粮液绝版酒，双11惊爆价，5年陈酿，自喝送礼都有面子( 三 )
而五粮液的酿酒用水 ， 正是垂直深入岷江中心河道打入地下90多米深 ， 通过400米隧道抽取富含矿物质的古河道水 。
地底水经过了泥沙岩石层的天然过滤 ， 更保证了水的质量 ， 组成了 不可复制的五粮好味 。
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虽然原料就绪 ， 但“ 千年老窖万年糟 ， 酒好须得窖池老”！
这句话的意思呢 ， 就是好酒必须要老窖池！
五粮液之所以能让人沉醉啊 ， 他家600多年历史的明清古窖池功不可没 。
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早在2005年 ， 五粮液的明代地穴式曲酒发酵窖古窖泥 ， 就被中国国家博物馆永久收藏；
五粮液老窖池 ， 还是全国文物保护单位和国家工业遗产！
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能进国家博物馆的窖池自然不一般 ， 据勘测 ， 每克老窖泥中 有超过3000 亿个微生物 ， 它们形成一个庞大的微生物群 ， 共同参与窖池发酵 。
这些微生物菌落也是天然香源——窖龄越长 ， 香味物质越多 ， 酒香越浓 。
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关于这窖池 ， 不知道你有没有听过一个故事 。
上个世纪末 ， 有日本人到宜宾参观五粮液酿酒作坊 ， 发现鞋上沾有古窖泥 ， 立刻带回去化验 ，企图仿制一个“老窖” ， 结果却怎么也成功不了 。
是啊 ， 如果老窖易得 ， 老酒又何必如此珍贵呢？
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所以五粮液的酿酒张师傅说：
“我们的工作不是在酿酒 ， 而是帮助窖里的微生物维持它们繁衍的生态系统 ， 让它们自然产出真正的五粮液 。 ”
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尤其这款纳福酒还经过了 ， 整整5年的窖藏时间！
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俗话说 ， 老酒最是有味道 ， 经过5年时间沉淀的纳福酒 ，历久弥新 ， 达到52度 。
【绝版|五粮液绝版酒，双11惊爆价，5年陈酿，自喝送礼都有面子】
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酒分子与香味物质和谐交融 ， 酒体充分成熟 ， 让你喝到和百年前一脉相承的好酒 。
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匠匠现在一直喝这款五粮液 ， 将酒杯凑近鼻子 ， 轻闻慢嗅 。
很自然的就能感受到 ， 它 香气清正 ， 自然谐调 ， 满满粮食气味 。
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尤其酒越是醇厚 ， 张力酒越好 ， 酒花会细而高 。
像纳福酒的酒花就非常细腻、密集、均匀 。
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而且因为是纯粮食酒， 非食用酒精添加 ， 口感丰满、细腻圆润 ， 作为根正苗红的集团酒 ， 可以说是 ， 一滴入魂 。
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