星爸爸|星爸爸巧克力蘑菇头麦芬
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巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 没别的 就好吃好吃好吃!!!配咖啡??绝绝子!!!·你们去星爸爸最喜欢的甜点是什么呢?·话说这个配方 俺觉得口感并不输星爸爸快来看看需要些什么吧
By 安妮的厨房日记
用料
- 玉米油 45克
- 低粉 55克
- 全蛋液 55克
- 玉米淀粉 15克
- 泡打粉 5克
- 耐火巧克力豆 45克
- 可可粉 30克
- 牛奶 80毫升
- 奶粉 15克
- 细砂糖 45克
- 盐 1.5克
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1、牛奶 糖 玉米油 先混合均匀至看不见油星
2、加入常温蛋液 混合均匀
3、所有粉类混合过筛加入蛋液混合物中翻拌均匀
4、加入耐高温巧克力豆 翻拌均匀
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5、蛋糕模角对角排列 挤入面糊 11分满(对 你没看错 满出来的那种)
6、表面撒上耐高温巧克力
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7、烤箱预热 170度烘烤25~30分钟
小贴士对了 食材的好坏也决定着成品的口感噢烤箱要充分预热
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