面包|明日立冬,老人说要多吃白菜,教你4道白菜美味做法,冬天离不了!
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明日立冬 , 老人说要多吃白菜 , 教你4道白菜美味做法 , 冬天离不了 。 亲爱的好朋友们 , 大家好 , 今天又到了 , 给大家分享美食的时刻了 , 你们准备好了吗?
【面包|明日立冬,老人说要多吃白菜,教你4道白菜美味做法,冬天离不了!】眨眼之间 , 明天就是立冬啦 , 在老家听老人说 , 立冬在古代属于四时八节之一 , 是这个非常重要的节日 , 并且立冬后 , 各种蔬菜肉类产量减少 , 价格也随之增高 , 而白菜营养丰富 , 价格不高 , 所以老人常说立冬要多吃白菜 。
那么今天我就分享给大家 , 4道特别好吃的白菜美味做法 , 学会后你保存起来 , 冬天肯定离不了它 , 废话不多说 , 接下来把干货分享给大家 。
1、白菜肉馅水饺 。老人说 , 立冬后要多吃白菜 , 而这么寒冷的冬天 , 用白菜包上一顿白菜肉馅的水饺 , 就特别的好吃美味 , 不过白菜肉馅的水饺 , 包起来也非常有讲究 , 接下来把做法分享给大家 。
五花肉馅 , 放葱姜末 , 生抽老抽13香 , 盐香油料油腌制30分钟入味 , 接着咱们处理白菜把大白菜剁成末之后 , 撒上少许的盐 , 静置20分钟 , 然后用笼布攥干水分 , 再把它和肉馅拌匀 , 这样白菜肉馅水饺就不容易出水破皮了 。
然后把肉馅包进饺子皮里面 , 水开后下锅小火煮至五分钟就可以吃啦 。 面皮筋道 , 白菜肉馅的香味特别浓郁 , 明日立冬 , 这道白菜美味的做法 , 天冷后您肯定离不了 , 赶紧学起来吧 。
2、砂锅白菜酥肉 。明日立冬 , 天气也自然越来越寒冷 , 所以再分享给大家 , 这道砂锅白菜酥肉的做法 , 砂锅里的白菜和酥肉 , 冒着热气 , 吃上一口特别的暖和还解馋 。
五花肉片 , 加葱姜 , 生抽老抽 , 13香精盐 , 地瓜淀粉和清水 , 搅匀后成糊 , 六成热油温下锅 , 炸至金黄酥脆后捞出来 。 砂锅烧热放点底油 , 葱姜蒜爆锅后先把白菜帮下锅翻炒两下 , 加入适量的生抽老抽 , 然后直接加入清水没过白菜帮 , 接着把酥肉下锅加入精盐味精调味炖煮三分钟 。
临出锅时再把白菜叶下锅再炖一分钟 , 淋点香油 , 撒点香菜 , 就可以吃啦 , 暖呼呼的特别解馋 , 明日立冬 , 这道白菜美味做法 , 天冷后你离不了它 。
3、老厨白菜 。明日立冬 , 老人常说 , 要我们多吃白菜 , 而这道老厨白菜 , 是我感觉白菜的做法里面最简单美味的一道 , 接下来把做法分享给大家 。
木耳粉条提前用清水泡发好 , 白菜帮片片 , 白菜叶使用手撕散 , 锅留底油把五花肉炒香后 , 下入葱姜八角炒香 , 然后先把白菜帮下锅 , 翻炒三分钟后 , 再下入白菜叶和泡好的木耳粉条 , 然后加入蚝油生抽 , 老抽精盐鸡精味精调味 , 然后再次大火翻炒二分钟 , 就可以出锅了 , 这道菜的白菜的香味常浓郁 , 明日立冬 , 喜欢吃白菜的赶紧做起来吧 , 天冷后您可离不了这道菜 。
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