秋冬时节食肥鹅

原料:仔鹅1只(约2000克) , 蒜泥50克 , 大米50克 , 茉莉花茶20克 , 味极鲜酱油、味精、白糖、香油、红油各适量 , 色拉油2000克(约耗100克) , 红卤水1锅 。

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