水饺|猪肉胡萝卜香芋水饺

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昨天是立冬没吃上饺子今天补上
By 黄QQ呀
用料

胡萝卜半根
五花肉一斤
香芋半个
葱白 2段
饺子皮 1斤
鸡蛋 1个
食用油 1勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
盐 5克

做法步骤【水饺|猪肉胡萝卜香芋水饺】

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1、1.葱白切末，胡萝卜香芋切丝后切粒，猪肉可在市场的时候让老板帮忙打碎

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2、2.所有的材料混合在一起，打一个鸡蛋，放1勺油??1勺蚝油??1勺酱油??5克盐搅拌均匀

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3、3.搅拌均匀后装盘备用

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4、4.拿出买回来的饺子皮开包。

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5、5.包好的水饺放进煮开水的锅里，煮5―10分钟，如果馅太多记得多煮一会。浮起来之后也还要多煮一会，避免出现不熟的情况。
小贴士Tips：1.鸡蛋可放可不放2.香芋粒最好切小粒一点比较容易熟，当然也可以直接搅拌器打碎。3.饺子是用市场里买的饺子皮。
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