厦门|厦门最新“嗦粉攻略”出炉!吃了十几年,一碗十几元,最好吃的是…( 二 )
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酸汤肥牛粉是每次来都忍不住想吃的 。 看起来虽然颜色并不浓烈 , 实际却酸得彻彻底底 , 一口汤吸进嘴里 , 刺激得人唾液腺开始疯狂叫嚣 。
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粉丝特别顺滑好入口 , 酸汤的鲜味全都被吸收了进去 , 一大碗热腾腾的汤水下肚 , 就是最朴素的幸福感啦 。
陆缘桂林米粉
地址:禾祥西路52号之一5号(老年大学旁)
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在厦门 , 要是只能选一家桂林米粉店 , 无条件就会先想到陆缘桂林米粉 。 从小吃到大 , 虽然每次吃完都臭得无法自处 , 但这里的味道 , 哪儿都替代不了!
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三鲜粉是最常吃的 , 外加酸笋2份就可以爽到飞起!边喝汤边大口地哧溜米粉 , 吃完一身臭烘烘!超爽!
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汤头更是吃过的所有桂林米粉中最为浓烈的 , 酸辣味过瘾又霸道 , 救命啊 , 此刻就很想念它!
小唐螺蛳粉
地址:思明区槟榔东里211之四四十三店
(湖明站车站对面直走200米左右)
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都知道螺蛳粉以一个“臭”字闻名江湖 , 爱的人欲罢不能 , 不吃的人说它是生化武器 。
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开在湖光路上的小唐家 , 算是在厦门螺蛳粉界的老前辈了 , 环境虽然一般 , 但禁不住这粉着实好吃 。
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汤头比想象中清爽滚烫些 , 挑逗性的辣味从舌尖一路顺着喉咙滑到胃里 。 粉丝条条晶莹饱满 , 浸透了汤汁之后特别地滑溜顺口 。
清真·尔里米粉
地址:莲前西路29-101号明发商业广场南区1层
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【厦门|厦门最新“嗦粉攻略”出炉!吃了十几年,一碗十几元,最好吃的是…】新疆风味的米粉?在厦门绝对算得上新奇 。 分量很足 , 米粉又粗又有韧性 。 米粉的配料其实很简单 , 西芹段、香菇、牛肉、还有很明显的豆瓣酱 。
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除了酱香 , 辣度也不逊色 。 第一次来的话我劝你点微辣 , 不然吃完嘴巴可就红彤彤 。
遵义羊肉粉
地址:明发商业广场西区208号家乐福正门左手方向50米
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明发大概是个嗦粉的宝藏之地 , 让我吃了许多年的遵义羊肉粉 , 每次都要凭着运气才能找着 。 入座先吃一盘店里免费提供的腌泡菜 , 痛快 。
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招牌的羊肉粉 , 分量十足的一大碗 。 第一口羊汤入嘴 , 鲜味立刻窜到舌根 。
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