银杏果怎样储存(银杏果储存方法介绍)

1、晾干:银杏果买回后要放在通风阴凉处 , 不能晒太阳 。因为晒太阳后 , 银杏果会外干内热且湿润 , 极容易霉变 , 霉点往往先从外壳开始 。
【银杏果怎样储存(银杏果储存方法介绍)】
2、冷藏:银杏果保鲜的最好办法是冷藏 。但当室温在27℃以上时 , 放在冰箱的冷藏室里仍无济于事 , 因为冰箱门经常打开 , 室温对它还是有影响的 , 因此容易变质 。这时只能将它放在冰箱冷冻室冷藏 。当室温在27℃以下时 , 才可放在冷藏室冷藏 。银杏果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳 , 将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜 。

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